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香辣吮指虾1

2018-10-11 22:16:46

主料

草虾 :500g

辅料火锅底料 :适量 姜 :适量鱼露 :适量 胡椒粉 :适量食用油 :适量 芹菜 :适量生抽 :适量

具体步骤 第一步1.草虾洗净,剪去虾枪,背部开一刀,抽出沙线。 第二步2.芹菜姜切末。 第三步3.炒锅下油烧热。 第四步4.倒入处理好的虾。 第五步5.翻炒至变色后盛起。 第六步6.锅里底油炒香火锅底料。 第七步7.倒入姜芹菜末炒香。 第八步8.倒入炒好的虾。 第九步9.淋适量生抽。 第十步10.再淋入适量的鱼露。 第十一步11.盖盖略焖后加胡椒粉调味即可。

烹饪技巧生抽和鱼露都很咸,全程不用加盐。

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