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鲜肉汤圆2

2018-10-11 20:45:02

主料

糯米粉 :500肉糜 :200

辅料开水 :250

具体步骤 第一步1.糯米粉 肉糜已拌好 第二步2.糯米粉中加入开水搅拌 第三步3.揉成光滑的面团 第四步4.把面团分成8份 第五步5.把面团揉成碗状 第六步6.放上肉糜馅 第七步7.用手的虎口收口 第八步8.搓成长团 第九步9.锅中放水煮开 第十步10.水煮开后放入汤圆加盖大火煮开2分钟 第十一步11.分钟后再加点清水加盖大火煮开 第十二步12.煮到汤圆全浮在水面就可出锅

烹饪技巧糯米粉一要用开水和面,这样做出来的汤圆很糯很滑

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